Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé.
Ô mai sấu xào gừng - món ăn vặt thú vị trong ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  •   1 kilogram sấu.
  •   900gr đường.
  •   2 lít nước vôi trong.
  •   200gr gừng.
  •   3 muỗng cà phê muối.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước có pha 2 muỗng cafe muối.

– Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.

– Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.

Bước thứ hai(2):

– Khía sấu thành hình múi (không cắt rời).

– Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.

– Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.

Bước thứ ba(3):

– Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ.

– Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu.

– Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ tư(4):

– Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày.

– Thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa…

… đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được.

Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công & có món ăn vặt thú vị!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thịt gà rim sốt sá ng trà bẠc hà bắp mỹ xào thịt tự chế xà bông Banh su Đầu bếp Đỉnh món salad ốc len mỳ xào rau goi ga hoa thien ly cu cai trang tôm xào nấu cháo cật heo với cải thảo thit heo xao khoai mon cách làm hoa vải giòn rụm công thức canh bí đao hầm xương làm chả quế tại nhà váy hè thay đổi bánh mì sandwich kẹp xoài Cach lam goi Ca Banh trung thu thap cam đậu phụ xào thịt hoa sen chien trung Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn trang trí sofa với gối mì bò mẫu cốc đẹp bo ne chất phụ gia cach lam keo duong trang tri banh cách làm thạch trà sữa Thái công thức gỏi mực cha la lot món chả đùm nấm kim châm món tươi ngon cach lam banh trung thu thap cam Cà Kho dua mon an Han Quoc dưa hấu hình bộ não Sandwich tôm nương snack rau củ bánh mì bơ goi canh tương đậu nành nấu cà tím sốt cà chua kem xoai che khoai mon bot bang nui ga ga ta dua leo nhoi thit hap mut tet bánh quy nhúng chocolate Che nha dam hạt ngô lam nuoc cam là à banh mi bo trung cuon chè đu đủ bột báng canh bí ngòi canh lá lốt mít non chan ga cháo trai hà nội che dau xanh bi do ngon Vitamin C bảo vệ da ga xa ot đậu hủ chiên sả Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản CÃƒÆ basa sinh tố vải vị bạc hà bánh cuốn tôm cà ri xanh chả rươi thịt lợn cuu cuon zam bong món cuốn xông khói sườn heo sốt chua ngọt chao dau xanh ca ro dong Cach Lam Mon Ga Roti trứng hấp tôm Ca tim nuong mo hanh BANH NGOT c nấu canh cá lóc và rau cần chân gà muối chua ngọt cà ri gà gan chiên ngũ vị hương gà hấp muối hoc nau an dAy nAu GOI VIT su kem thom ngon bánh cookies nữ tính CANH CHAY cố món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm gừng xào nghêu bánh quy bơ gấu nấu xôi bắp của Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp thịt xông khói cuốn tôm cach nau canh ngo ham xuong Ý Tưởng cach lam ech xao tia to trứng chiên thịt heo bằm tự làm cà pháo muối cá hố kho niêu đất trai cay MÊCa thu kho cá bạc mã mang tay xao thit lam luon ngon Lam ruoc thit cơm chiều xổi